Guiar el Tostado Del Café Usando Las Curvas de Tueste
Llevar un control de las variables que influyen en el tueste de café puede proporcionar a los tostadores información valiosa sobre el funcionamiento de este proceso. Dado que el calor es un elemento importante durante el tueste, la temperatura es una variable que vale la pena analizar. Crear una curva de tueste para llevar un […]
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