TECNOLOGÍA DE DESHIDRATADO DE ALIMENTOS
TERMINOLOGÍA – Deshidratación Secado • Operación mediante la cual se elimina total o parcialmenteun líquido de la sustancia que lo contiene. • Operación básica por la
TERMINOLOGÍA – Deshidratación Secado • Operación mediante la cual se elimina total o parcialmenteun líquido de la sustancia que lo contiene. • Operación básica por la