Preparación
Para consumir las semilas de Chía, se colocan entre dos y cuatro cucharadas de semillas en un vaso con agua, u otra bebida, dejar reposar por unos 15 minutos hasta formarse un gel, disolverlo bien y degustar.
Consumir con leche, yogurt, ensaladas, frutas, salsas sopas, cremas, verduras ó licuar con jugos de frutas si azúcar.
Propiedades:
La Chia es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.
Contiene antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.
Facilitan la digestión, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante.
Colaboran en el mantenimiento de una buena salid cardiovascular.
Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para diabéticos.
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