El arroz integral es un cumulo de minerales proteínas que posee antioxidantes, fuentes de fibras, rico en minerales, selenio, magnesio fósforos, potasio que da energía, contiene también vitaminas como complejo B, E, proteínas, rico en nutrientes, tiene más cantidad de nutrientes y carbohidratos que llegan directo a la sangre.
El consumo del arroz integral repara músculos y la piel dañada y deteriorada por el paso de los años.
Con su consumo puedes evitar riesgo de padecer el cáncer de colón por que ayuda a tener un correcto proceso digestivo, trata también el estreñimiento.
MODO DE PREPARACIÓN O CONSUMO:
- Se realiza un aderezo de 1 cucharada de ajos molido, se agrega por 1 taza de arroz 2 tazas de agua, echar sal al gusto y cocinarlo por 10 minutos, el tiempo varia de acuerdo a la cantidad de arroz que desee cocinar.
- El arroz integral también se puede usar en postres, como el arroz con leche.
Este grano nutritivo debemos tener en cuenta cuando decidamos tener una mejor y saludable alimentación y evitar el consumo del arroz blanco es mejor.