La alverja es un alimento y medicina natural comestible. son ricas en Minerales
Hierro. fósforo, magnesio, cinc y potasio. vitaminas A, C del complejo B (B1, B2 y B6)
Tiene ácido fólico. beta-carotenos es antioxidantes. ducción de más glóbulos rojos, por lo que sirven para tratar o evitar la anemia Y el envejecimiento prematuro. Es bajo en grasa
CONSUMO: Se consume crudos y cocidos en todo el alimento sopas y segundos.