Es excelente alimento que ayuda en la nutrición por su rico calcio fósforo 140 miligramos de manganeso potasio hierro, zinc y tiamina, aporta vitamina B6,B A ácido pantoténico, biotina y otras del complejo B.
TRATA :
1.- Hongos patógenos.
2.-Roya.
3.- Protege de depredadores e insectos.
Preparación: Se sumerge el grano de frijol en agua hirviendo de 30 a 60 segundos por tres o cuatro veces, hasta que la semilla comienza a arrugarse.