Tubérculo Medicina y Alimento, antioxidante, farmacéuticas, proteínas, carbo hidratos antocianina posee vitamina C, E, D, complejo B Y Minerales como. Calcio, Hierro. Tiene propiedades curativas al cuerpo:
1.-Aticancerígeno.
2.-Trata el cáncer del colon Y piel.
3.- Trata especialmente cáncer de próstata.
4.- Previene el envejecimiento celular.
Receta: cocinar mashua y licuar agregándole agua hervida con miel de abeja canela y clavo de olor, servir el refresco con nombre Divino.
Tomar: Licuando con leche nativa agregar miel de abeja clavo de olor y canela.