Al igual que la mayoría de las algas marinas su contenido en ácido algínico hace que se hinche en el estómago y produzca una gran sensación de saciedad, lo que contribuye a eliminar el apetito excesivo.
Su contenido en yodo hace que también sea muy útil para casos de obesidad, hipotiroidismo y bocio, traduciéndose en un aumento significativo del metabolismo y por tanto en una mejor combustión de las grasas. El aumento de la glucemia en sangre que provoca su ingestión hace que no sintamos tanto la sensación de hambre y podamos controlar fácilmente el apetito.