-Chocho tiene varios nombres, Alubia, Leguminosa, habichuela, judía, Fréjol.
-Se encontró semillas en la tumba de cultura Nazca.
-Otra variedad de chocho se encontró en las culturas Romanas y Griegas.
-Se conocía como soya de los andes al alimento ancestral chocho.
-Era dieta diaria de los indígenas rico en proteínas.
-Existe 200 variedades de chocho nutritivos.
-El chocho se cultiva a la altura de cuatro mil metros sobre el nivel del mar.
-Principalmente en sur del Perú y Bolivia.
-Se cultiva también en el norte del Perú y Ecuador.
-El chocho es totalmente nutritivo nativo.
-Es un alimento laxante y diurética.
-Alimento aportador de bastantes beneficios al organismo.
-Por tener fibras en cantidad remedia al estreñimiento.
-Las barbas de la raíz tiene propiedad diurética.
-Diurético quiere decir un medicamento que reduce el volumen de agua en el cuerpo.
1-Sistematiza la glucosa regulando contenido de azúcar en la sangre.
2-Es laxante elimina y limpia los desechos del cuerpo por sus niveles de fibra.
3-Combate estrés aminoácido esencia que es triptófano.
4-Mejora la digestión por tener alto fibra.
5-Trata diabetes tipo dos el consumo de chocho
6-Medicina hipertensión arterial solo con comer chocho.
7-Trata los males o enfermedades cardiovasculares,