enero 2022

¿QUÉ ES LA VITAMINA B2 PARA LA SALUD

Los retoques dietéticos con vitamina B2 ayudan a resguardar las mucosas. Asimismo, minimizan el daño producido por el estrés y por el ejercicio, protegiendo el sistema nervioso. La suplementación de B2 somete los niveles de homocisteína. Esta sustancia en cantidades elevadas vive relacionada con un incremento del riesgo cardiovascular.

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¿QUÉ AGREGADOS CONTIENEN RIBOFLAVINA?

La riboflavina se localiza en los agregados multivitamínicos y multiminerales, en los suplementos dietéticos del complejo vitamínico B y en los que solo contienen riboflavina. Algunos suplementos sujetan riboflavina en sumas mayores a las recomendadas, pero el cuerpo no puede absorber más de unos 27 mg a la vez.

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¿QUÉ ENERGÍA TIENEN LOS ALIMENTOS RICOS EN GRASA?

El sebo tiene 9 calorías por gramo, más de 2 veces el número de calorías tanto en carbohidratos como en proteínas, que tienen 4 calorías por gramo. Por eso los alimentos ricos en grasa se llaman «engordantes». Todas las grasas están preparadas de ácidos grasos saturados e insaturados.

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