El charqui es un alimento que beneficia mucho a la humanidad porque contiene bastantes vitaminas, proteínas hierro, zinc, fósforo vitamina B necesarias para la salud preferentemente en la actualidad deben consumir lo justo, porque cura las enfermedades:
1.-Trata sobre anemia.
2.-Trata enfermedades cardiovasculares.
3.-Cura diabetes.
4.-Trata hipertensión arterial,
PREPARACIÓN: Se deshidrata exhibiendo en el calor por varios días.
CONSUMO: Se remoja el charqui toda la noche se lava y se hierbe, con trigo, habas, garbanzo, arroz o fideos, yuca o papa, ajos papa amarilla casi último para servir orégano cebolla china.
OREGANO EXPECTORANTE ANTIOXIDANTE MILAGROSA
Es una hierba que se consume como condimento, fresco y seco tiene una aroma fuerte y agradable, con propiedades digestivas. Antioxidante, expectorante, cura las enfermedades. Como:
1.-Resfriados
2.-Fiebre
3.-Indigestión.
4.-Dolor de estomago
PREPARACIÓN: Se prepara te de orégano para dolor de estómago y se sirve con miel de abeja.
Se prepara pizza, para sabor de sopa se echa orégano y cebolla china picados y otras comidas ricas.