Alimentos

OLIGOTERAPIA

Mientras que muchos enzimas contienen aminoácidos de gran peso molecular, suficientes por sí mismos para ejercer su actividad catalítica, otros necesitan la presencia de co-factores orgánicos e inorgánicos, entre los cuales se hallan algunos oligoelementos. Esta clase de enzimas son, además, muy específicos, incapaces de generar reacciones generales y solamente pueden actuar, catalizar, respecto a […]

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TOMILLO Thymus vulgaris

Composición: Linalol, terpineol, timol, geraniol, carvacrol, flavonoides y ácidos fenólicos. Usos medicinales: Es el mejor antibiótico natural disponible. Es estimulante, balsámico y carminativo. Es muy eficaz en infecciones de vías respiratorias, especialmente amigdalitis, así como en el enfisema, bronquitis, y la tos irritativa. También en la insuficiencia biliar, digestiones lentas, gases intestinales, parásitos y falta

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SAÚCO Sambucus nigra

Composición: Flavonoides, rutina, mucílago y potasio en las flores. Alcaloides, colina, triterpenos en la corteza. Azúcares, pectina, ácidos orgánicos, antocianos en los frutos. Vitamina C, ácido málico y valeriánico, carotenos en las hojas. Usos medicinales: Sudorífico y vitamínico. Se emplea con éxito en fiebres, gripes y resfriados. También mejora el reumatismo, la gota, la litiasis

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ORÉGANO Origanum vulgare

Composición: Terpineol, ácido cafeico, timol, carvacrol, rosmarínico y clorogénico, flavonoides, linalol y ácido ursólico. Usos medicinales: Carminativo, expectorante y antiséptico. Mejora las digestiones, impide la formación de gases y tiene efecto tónico general. Ayuda a producir la menstruación y suaviza las vías respiratorias. Externamente se puede emplear para lavar heridas, quemaduras, úlceras y en dolores

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OLIVO Olea europea

Composición: Manitol, glucosa, resina, oleorropina, oleasterol y oleanol,. Los frutos son ricos en sales minerales, vitaminas A y D, ácido oléico, linoléico y palmítico. Usos medicinales: Hipotensor, diurético, hipoglucemiante (las hojas). Como hipotensor y antiarteriosclerótico. Favorece la dilatación de las coronarias, controla las arritmias, mejora la diabetes y tiene efecto diurético leve. Las hojas tienen

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MANZANILLA ROMANA Anthemis nobilis

Composición: Polifenoles, isobutilo, nobilina, camazuleno, ácido caféico, inositol, cumarinas y flavonoides. Usos medicinales: Aromática, de gusto amargo, emenagoga, antiespasmódica. Está indicada en casos de meteorismo, digestiones lentas, dismenorreas e insuficiencia biliar. Posee efectos benéficos en las úlceras gástricas, en las dismenorreas y en los dolores de la artritis. Estimula el sistema inmunológico. Externamente conserva algunas

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HIPERICÓN HYPERICUM PERFORATUM

Composición: Contiene hipericina, hiperósido, rutina, aceite esencial, tanino, flavonoides y quercetol. Usos medicinales: Sedante, astringente, vulnerario. Es el mejor antidepresivo natural que existe, sin que tenga efecto excitante. Corrige la ansiedad, las taquicardias y las neurosis. Mejora las funciones biliares, las várices y las neuralgias. Se conocen informes sobre su efecto benéfico en el SIDA,

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HINOJO FOENICULUM VULGARE

Composición: Cumarinas, umbeliferona y bergapteno en la raíz. Glúcidos, lípidos, prótidos, cumarinas y esencia en los frutos. Flavonoides y esencia en las hojas. Usos medicinales: Es carminativa, emenagoga, expectorante y antiespasmódica. Sus semillas machacadas se emplean ampliamente para dar sabor a algunos platos y facilitar su digestión. También para corregir los gases intestinales, evitar los

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HARPAGOFITO HARPAGOPHYTUM PROCUMBENS

Composición: Procúmbico, harpagoquinona, harpagósido, harpágido, flavonoides, esteróles, estaquiosa y ácidos triterpénicos. Usos medicinales: Antiinflamatorio. Es el remedio natural más empleado en las afecciones reumáticas, superando en la mayoría de los casos a los compuestos químicos. Su ausencia de efectos secundarios y el hecho de que la curación llegue por la regeneración y no por el

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GINSENG Panax ginseng

Composición: Ginsenósidos, panaxósidos, estrógenos y las vitaminas C y B. Usos medicinales: Estimulante nervioso, hormonal y muscular. Hipoglucemiante ligero, antiespasmódico y afrodisíaco. Es la planta medicinal más utilizada en todo el mundo y de la que todavía no conocemos todas sus propiedades. Se emplea con éxito en los decaimientos, agotamiento nervioso, estrés, fatiga intelectual, mala

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