Hierbas

Hay tres características primordiales de col: verde, morada y savoy. Tanto la col verde como la roja tienen hojas de estructura suave, mientras que la col savoy es más encrespada y, de color amarillento. , también sujeta  la vitamina U que protege el mucus DEL ESTOMAGO.

La col es un cultivo usual en los jardines europeas, y recientemente también en la de los países orientales, durante la estación de otoño. Tuvo considerable importancia en las épocas de guerra, posguerra y crisis económicas, ya que fue el alimento de millones de personas por su habilidad para cocinarla y obtenerla.

El selenio encontrado en el jugo de col ayuda a resguardar tu cuerpo de males del corazón. También, los altos niveles de ácido graso Omega 3 presentes en la col ayudan a advertir enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y pueden regular la presión arterial alta.

Saliente favor para la salud de la col es completo a la figura de varios agregados como antocianinas, diindolilmetano (DIM), sinigrina, lupeol, sulforafano e indol 3-carbinol (I3C) en el repollo. Ayuda con el control del peso.

El azufre y el yodo de las coles contribuyen a eliminar deshechos del metabolismo ayudando a limpiar las membranas mucosas del estómago y del intestino. Tiene sustancias como los tiocianatos, que limpian y protegen las células del estomago evitar gastritis, úlcera previene contra el cáncer al estómago

Conjuntamente, la alcachofa sujeta fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio, así como otras vitaminas, entre las que subrayan la vitamina B1, la vitamina C y el niacina. Otra preeminencia de las alcachofas es que son muy fáciles de preparar y dan mucho juego en la cocina.

Asimismo, ayuda en las dietas de adelgazamiento porque su fibra genera emoción de saciedad y posee muy pocas calorías. Sus posesiones diuréticas también son muy queridas puesto que elimina líquidos y toxinas. Sirve la alcachofa además para depurar el hígado, estimular la elaboración de bilis gracias a la cinacina y eliminar grasas.

Nueva primacía de las alcachofas es que son muy cómodos de preparar y facilitan mucho juego en la cocina. Hay una abundancia de recetas deliciosas tanto con la alcachofa de ingrediente primordial, como de agregado.

Para qué vale el té de alcachofa? Los sustentos que se hallan en el té de alcachofa son folato, vitaminas A, B1 y vitamina C, también de minerales como magnesio, fósforo, calcio, hierro, potasio, zinc y también fibra dietética.

La alcachofa es sabrosa en fibra por lo que su gasto suministra sensación de saturación y opera como liviano laxante ayudando el tránsito intestinal auxiliando a aliviar o prevenir el estreñimiento. La alcachofa es rica en fibra por lo que su agotamiento facilita efecto de saciedad y actúa como ligero laxante favoreciendo el tránsito intestinal