Medicinales

La col sujeta un 92% de agua, numerosa fibra y escasas calorías e hidratos de carbono. Es apetitosa en vitaminas A, C, E y B y en minerales así que el azufre (lo cual aporta potentes peculios antioxidantes ), potasio, calcio… contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados. […]

Digno a sus altos niveles de flavonoides y antocianinas, la col se ha utilizado durante mucho tiempo tal remedio natural. También, igualmente es popular por sus peculios antioxidantes y antiinflamatorias. Si codicias conocer más aproxima de la col y sus beneficios para la salud no te pierdas este artículo.

Hay tres características primordiales de col: verde, morada y savoy. Tanto la col verde como la roja tienen hojas de estructura suave, mientras que la col savoy es más encrespada y, de color amarillento. , también sujeta  la vitamina U que protege el mucus DEL ESTOMAGO.

La col es un cultivo usual en los jardines europeas, y recientemente también en la de los países orientales, durante la estación de otoño. Tuvo considerable importancia en las épocas de guerra, posguerra y crisis económicas, ya que fue el alimento de millones de personas por su habilidad para cocinarla y obtenerla.

El selenio encontrado en el jugo de col ayuda a resguardar tu cuerpo de males del corazón. También, los altos niveles de ácido graso Omega 3 presentes en la col ayudan a advertir enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y pueden regular la presión arterial alta.

Saliente favor para la salud de la col es completo a la figura de varios agregados como antocianinas, diindolilmetano (DIM), sinigrina, lupeol, sulforafano e indol 3-carbinol (I3C) en el repollo. Ayuda con el control del peso.

El azufre y el yodo de las coles contribuyen a eliminar deshechos del metabolismo ayudando a limpiar las membranas mucosas del estómago y del intestino. Tiene sustancias como los tiocianatos, que limpian y protegen las células del estomago evitar gastritis, úlcera previene contra el cáncer al estómago

Conjuntamente, la alcachofa sujeta fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio, así como otras vitaminas, entre las que subrayan la vitamina B1, la vitamina C y el niacina. Otra preeminencia de las alcachofas es que son muy fáciles de preparar y dan mucho juego en la cocina.

Asimismo, ayuda en las dietas de adelgazamiento porque su fibra genera emoción de saciedad y posee muy pocas calorías. Sus posesiones diuréticas también son muy queridas puesto que elimina líquidos y toxinas. Sirve la alcachofa además para depurar el hígado, estimular la elaboración de bilis gracias a la cinacina y eliminar grasas.

Nueva primacía de las alcachofas es que son muy cómodos de preparar y facilitan mucho juego en la cocina. Hay una abundancia de recetas deliciosas tanto con la alcachofa de ingrediente primordial, como de agregado.