Medicinales

Aporte calorífico de primer orden. Contiene proteínas. Posee grasas. Contiene corbo hidratos Mejora enfermedades circulatorios Composición: Los siguientes: Proteínas 2%, grasas 0,1%, carbohidratos 20%, celulosa 0,4%, vitaminas A, B, C y PP. Aportan 90 calorías por 100 gr. así como algo de calcio y potasio. Propiedades: El zumo de la patata cruda es un excelente […]

Pan con germen. Pan con salvado. Pan integral. Pan blanco. Parece difícil en principio considerar que el pan tenga propiedades curativas, salvo aquellas derivadas de la procedencia de su harina y por supuesto de sus cualidades nutritivas. No obstante, en un libro sobre alimentación saludable es casi imposible dejarlo apartado, ya que reúne una serie

Composición: Vitaminas B1, B2, PP y C, además de potasio, sodio, hierro, calcio, cloro, azufre, manganeso, cobre, arsénico, fósforo y magnesio. Es rica en fructosa y glucosa. Contiene también ácidos málico y cítricos. Tiene 85 gr. de agua, 0,3 gr. de proteínas, 0,4 gr. de grasas y 13 gr. de carbohidratos. También 1,1 gr. de

Composición: Lentejas con alto contenido de hierro. Rico en proteínas lentejas. Son ricas en proteínas de alta calidad biológica, pobres en grasas y altas en carbohidratos. Tienen abundancia en minerales como el hierro, fósforo, sodio, así como vitaminas A, tiamina, B2, Niacina y vitamina C. Propiedades: No es casualidad que la Biblia considerase las lentejas

Contiene clorofila. Composición: Contienen calcio, hierro, yodo, vitaminas A, B y C, así como mucha clorofila. Pobres en calorías, apenas 18 por 100 gr., contienen un 87% de agua, 0,2% de grasas y un 2% de celulosa. Propiedades: Son muy digestivas. Tienen un buen efecto hipoglucemiante, especialmente si se bebe el caldo de cocción en

Composición: Trata picaduras de araña y serpiente Es depurativa antibiótica. Contiene azufre, flúor y abundancia de vitaminas B y C. También aceites esenciales y azúcares. Propiedades: Aunque no sea una aplicación recomendable en sociedad, la mejor manera de desinfectar la boca es masticar un poco de cebolla cruda. También es depurativa, antibiótica potente, diurética y

Avena alimento ante bacteriano. Composición: Almidón Contiene potasio, azufre, fósforo, sílice y proteínas (35%), además de hierro, calcio, magnesio, vitaminas B, C y D, así como carotenos. Hay proteínas, glucósidos, enzimas, almidón. También se encuentran saponinas con efectos antibacterianos, pectinas y ceras. Propiedades: alimento y medicina Con fines medicinales se emplean los granos y en

Cuida el crecimiento infantil el avellana. Tratamiento  de diabetes con Fruto secos natural AVELLANA Composición: Es muy rica en grasas insaturadas, hidratos de carbono y ácidos orgánicos. Contiene vitaminas A y B, calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio y sodio. Propiedades: Aunque son difíciles de digerir y hay que masticarlas largamente hasta convertirlas en papilla, su

Composición: Alimento energético. Mejora la salud. Básico para toda las dietas. La modalidad integral contiene en su cascarilla vitaminas del grupo B y cerca de doce minerales. Una vez refinado se convierte en un alimento energético, muy digestivo, pero sin las propiedades nutritivas que tenía antes. Contiene por cada 100 gramos 357 calorías, 7.2 proteínas,

Composición: Fósforo, calcio, hierro, manganeso e inulina. Principio amargo, mucílagos, enzimas (amilasa, invertasas, catalasas, oxidasas, cinarasas, ascorbinasas). Vitaminas A, B1, BC. Propiedades: Curativas eficaces. Son muy populares sus propiedades para restaurar las funciones de hígado y vesícula, aunque para ello son mucho más eficaces las hojas y el tallo, los cuales por desgracia se eliminan